Frutta
Frutta
Colorata, fresca, dolce per natura: la frutta è al centro di una dieta sana e vegetale. In questa sezione esploriamo varietà, usi in cucina, metodi di conservazione e benefici della frutta fresca, secca e disidratata. Dalle mele invernali alle pesche estive, ogni frutto ha la sua stagione e il suo modo di arricchire colazioni, merende, dolci o piatti salati. Conoscere la frutta significa saperla scegliere al giusto grado di maturazione, combinarla in modo armonico e valorizzarla con preparazioni semplici e naturali.
Melograno: un frutto antico, ricco di antiossidanti e virtù terapeutiche
Il melograno è ricco di antiossidanti, vitamine e sali minerali utili contro le malattie degenerative e l’invecchiamento e aiuta la salute dell’organismo.
Avocado: un frutto antico e prezioso per la salute quotidiana
L’aocado contiene vitamine C, B6, A, E e K, fibre insolubili, sali minerali come potassio e magnesio. Da consumare come piatto unico con insalate e verdure
Bacche di goji: proprietà, benefici e come consumarle al meglio
Scopri le proprietà delle bacche di goji: antiossidanti naturali, vitamina C, fibre e sali minerali per il benessere quotidiano. Da gustare fresche o essiccate.
Mirtilli: proprietà, benefici e perché inserirli nella dieta quotidiana
Scopri i benefici dei mirtilli: antiossidanti naturali, protezione cardiovascolare e supporto alla memoria. Un frutto da gustare ogni giorno, soprattutto d’estate.