Seguire il ritmo delle stagioni è uno dei modi più semplici e naturali per portare in tavola alimenti più saporiti, nutrienti e spesso anche più economici. La cucina vegana si nutre dei cicli della natura: zucchine e pomodori d’estate, cavoli e zucche d’inverno, legumi secchi per l’autunno e frutta fresca per la primavera. In questa sezione trovi guide e articoli dedicati a cosa comprare mese per mese, come scegliere i prodotti giusti al mercato e quali ricette preparare con ciò che la terra offre nel suo momento migliore.