Ricette
Ricette vegane
La cucina vegana è creativa, colorata e sorprendente. In questa sezione trovi ricette semplici e gustose pensate per ogni momento della giornata: dalla colazione alla cena, dai piatti unici ai dolci, passando per impasti, formaggi vegetali, conserve e bevande fatte in casa. Ogni proposta è studiata per valorizzare ingredienti naturali, di stagione e facilmente reperibili, senza usare zucchero ma solo eritritolo. Sfoglia le categorie, lasciati ispirare e porta in tavola il meglio della cucina vegetale.
Zuppa di fagioli neri e patate dolci con peperoncino affumicato
Una zuppa vegana profumata e avvolgente con fagioli neri, patate dolci e peperoncino affumicato. Ricetta facile, economica e ricca di sapori tradizionali.
Zuppa di cavolfiore arrostito e anacardi
Zuppa cremosa e saporita con cavolfiore arrostito e anacardi. Un piatto vegano nutriente, perfetto per le giornate fredde. Facile da preparare, 100% vegetale.
Salsa di pomodoro vegana: il segreto di una conserva irresistibile
La salsa di pomodoro vegana non è solo una tua promettente alleata in cucina, ma una vera protagonista per chiunque ami i sapori autentici e la praticità delle conserve fatte in casa. Preparare la tua salsa fatta in casa non è solo una scelta sosten…
Limonata allo zenzero: Freschezza con un pizzico di piccantezza
Se hai mai sentito parlare, o meglio ancora hai assaggiato, della limonata allo zenzero, sai già che è molto più di una semplice bevanda rinfrescante. È un mix di sapori che unisce il gusto agrumato e brillante del limone con la calda e speziata not…
Involtini di radicchio e formaggio di anacardi spalmabile
Hai mai pensato di trasformare il radicchio in un antipasto gourmet? Gli involtini di radicchio e formaggio di anacardi spalmabile sono la soluzione perfetta per stupire i tuoi ospiti o coccolarti con una preparazione semplice, ma dal sapore sofisti…
Crema di noci vegana: un’esplosione di sapore
Se c’è una cosa che non può mancare nella dispensa di chi ama la cucina vegana, è la crema di noci vegana. Questa deliziosa salsa è una vera sorpresa per il palato: ricca, cremosa e con quel tocco unico delle noci che si sposano perfettamente con ta…
Frullato con avocado e banana: energia e cremosità in un bicchiere
Hai mai provato un frullato con avocado e banana? Se no, stai per scoprire un mix di sapori sorprendentemente delizioso, oltre che super nutriente. Il frullato di avocado è l’alleato perfetto per una colazione o una merenda ricca di energia, senza r…
Pane di segale: rustico, nutriente e 100% vegano
Oggi hai deciso di preparare il pane di segale in casa e noi siamo felici di condividere con te la nostra ricetta! Probabilmente stai cercando un’alternativa gustosa e nutriente al pane bianco tradizionale o semplicemente ami impastare e prepa…
Mozzarella vegana fatta in casa
Sei pronto a scoprire il segreto per preparare una mozzarella vegana fatta in casa che non ha nulla da invidiare alla versione tradizionale? Immaginala che fonde alla perfezione sulla pizza, che aggiunge cremosità a panini e insalate, e che è anche…
Pane di lenticchie rosse: un’alternativa vegana deliziosa e proteica
Hai mai pensato di fare un pane senza farina di grano, completamente senza glutine, ma ricco di sapore e incredibilmente sano? Se la tua risposta è no, allora lascia che ti presenti una delle ricette più interessanti del mondo vegano: il pane di len…