Ricette
Ricette vegane
La cucina vegana è creativa, colorata e sorprendente. In questa sezione trovi ricette semplici e gustose pensate per ogni momento della giornata: dalla colazione alla cena, dai piatti unici ai dolci, passando per impasti, formaggi vegetali, conserve e bevande fatte in casa. Ogni proposta è studiata per valorizzare ingredienti naturali, di stagione e facilmente reperibili, senza usare zucchero ma solo eritritolo. Sfoglia le categorie, lasciati ispirare e porta in tavola il meglio della cucina vegetale.
Cheesecake vegana al cioccolato
Se sei un vero chocoholic, come chiamano gli inglesi chi è appassionato di cioccolato, preparati a innamorarti di questa versione della cheesecake vegana al cioccolato. Perché ne siamo così sicuri? Cremosa, ricca e avvolgente, è una torta fredda e s…
Ceci al forno con paprika
Se stai cercando un antipasto croccante, saporito e facile da preparare, i ceci al forno con paprika sono esattamente quello che fa per te. Forse non lo sai, ma i ceci, oltre a essere incredibilmente versatili, sono uno degli ingredienti più antichi…
Cavolfiore al forno con curcuma
Hai mai pensato di trasformare il cavolfiore in una piccola opera d’arte dorata e croccante? No, non ti sto parlando di dipingere un quadro con ortaggi, ma di preparare un cavolfiore al forno con curcuma che potrebbe diventare il tuo nuovo contorno…
Pasta con avocado e zucchine: un piacere vegano dal gusto fresco
Se sei alla ricerca di una ricetta che unisca gusto, leggerezza e sostenibilità, la ricetta della pasta con avocado e zucchine è la scelta perfetta per te. Questo piatto non solo è privo di proteine animali, ma è anche ricco di sapori freschi e nutr…
Seitan alla piastra: un secondo gustoso e versatile
Il seitan alla piastra è un piatto che ha conquistato il cuore di molti vegani grazie alla sua versatilità e al suo sapore ricco, forse anche il tuo. Questa pietanza, che richiama per consistenza la carne, è completamente vegetale ed è perfetta per…
Ravioli cinesi vegani
Se segui uno stile di vita vegano, non devi rinunciare a queste delizie esotiche: i ravioli cinesi vegani sono la risposta perfetta per chi desidera gustare un piatto tradizionale senza compromettere i propri principi alimentari. Del resto, la cucin…
Pesto vegano di basilico
Il pesto vegano di basilico è un’ottima alternativa al classico pesto alla genovese, perfetto non solo se segui un’alimentazione vegana, ma anche se desideri sperimentare nuovi sapori senza rinunciare al gusto. In realtà, questa ricetta…
Involtini di zucchine con crema di anacardi: un’idea fresca e salutare per la tavola di chi è vegano
Gli involtini di zucchine con crema di anacardi sono una deliziosa e sana alternativa ai classici antipasti o contorni. Questo piatto, leggero ma al contempo saporito, combina la freschezza delle zucchine con la cremosità e il sapore delicato degli…
Il Banana Bread: il dolce americano anche nella variante per celiaci
Scopri una deliziosa variante vegana della classica Banana Bread, adatta anche ai celiaci! Con ingredienti naturali e senza glutine, questa prelibatezza offre un’esplosione di gusto e salute in ogni morso. Gustala come colazione, merenda o dessert…
Pizza senza glutine: leggera, gustosa e facile da preparare
Ricetta alternativa a basso indice glicemico e senza farina di grano. Più digiribile e adatta a chi tiene sotto controllo gli zuccheri. Gustosa!