Primi piatti
Primi piatti vegani
I primi piatti vegani uniscono tradizione e creatività, senza l’uso di derivati animali. Pasta, riso, cereali in chicco e zuppe di legumi diventano protagonisti di ricette gustose, leggere e facili da preparare. In questa sezione trovi condimenti vegetali, sughi senza latticini, alternative al ragù classico, risotti e primi piatti ispirati alla stagionalità. Perfetti per ogni giorno o per un pranzo speciale, con sapori autentici che non fanno rimpiangere nulla.
Tagliatelle al ragù di seitan
Sai che le tagliatelle al ragù di seitan sono una deliziosa alternativa vegana al classico ragù alla bolognese? Proprio così, sono ideali per gustare un piatto ricco di sapore ma completamente privo di ingredienti di origine animale. Questa ricetta…
Lasagne vegane senza besciamella
Quando pensi alle lasagne, probabilmente immagini strati ricchi di pasta, condimenti cremosi e formaggi filanti. Ma oggi ti porto a scoprire una versione di lasagne vegane che non solo è priva di ingredienti di origine animale, ma addirittura è senz…
Lasagna vegana con verdure
Siamo sicuri che con questo piatto conquisterai il cuore di tutti, dai grandi ai più piccoli, la lasagna vegana con verdure! Questa ricetta non solo è facilissima da preparare, ma è anche un concentrato di sapore e salute. Immagina di servire…
Pasta con avocado e zucchine: un piacere vegano dal gusto fresco
Se sei alla ricerca di una ricetta che unisca gusto, leggerezza e sostenibilità, la ricetta della pasta con avocado e zucchine è la scelta perfetta per te. Questo piatto non solo è privo di proteine animali, ma è anche ricco di sapori freschi e nutr…
Ravioli cinesi vegani
Se segui uno stile di vita vegano, non devi rinunciare a queste delizie esotiche: i ravioli cinesi vegani sono la risposta perfetta per chi desidera gustare un piatto tradizionale senza compromettere i propri principi alimentari. Del resto, la cucin…
Pesto vegano di basilico
Il pesto vegano di basilico è un’ottima alternativa al classico pesto alla genovese, perfetto non solo se segui un’alimentazione vegana, ma anche se desideri sperimentare nuovi sapori senza rinunciare al gusto. In realtà, questa ricetta…