Secondi piatti
Secondi piatti vegani
I secondi vegani sono piatti completi e appaganti, perfetti per sostituire le classiche portate principali con creatività. Burger vegetali, polpette di legumi, sformati, torte salate, tofu marinato e tante altre ricette pensate per offrire gusto e varietà. Ogni piatto è bilanciato con cereali, legumi e ortaggi, e può essere servito sia caldo che freddo, anche come piatto unico. Una cucina ricca di sapore, senza bisogno di imitazioni.
Hamburger di quinoa
Oggi abbiamo una ricetta per un secondo che farà contenta tutta la tua famiglia, quella dell’hamburger di quinoa! Questo burger non solo è ricco di proteine e fibre, ma ti sorprenderà per la sua versatilità e il suo sapore. Sai che questo superfood…
Hamburger di ceci vegani
Gli hamburger di ceci vegani sono una delle ricette più amate e replicate nel mondo della cucina vegetale. Sono un’alternativa davvero gustosa e nutriente agli hamburger tradizionali, eccezionali quando vuoi preparare una cenetta facile, legge…
Seitan alla piastra: un secondo gustoso e versatile
Il seitan alla piastra è un piatto che ha conquistato il cuore di molti vegani grazie alla sua versatilità e al suo sapore ricco, forse anche il tuo. Questa pietanza, che richiama per consistenza la carne, è completamente vegetale ed è perfetta per…
Involtini di zucchine con crema di anacardi: un’idea fresca e salutare per la tavola di chi è vegano
Gli involtini di zucchine con crema di anacardi sono una deliziosa e sana alternativa ai classici antipasti o contorni. Questo piatto, leggero ma al contempo saporito, combina la freschezza delle zucchine con la cremosità e il sapore delicato degli…